-
Daugiafunkcinės viryklės išbaigtos ir universalios sistemos, idealiai tinkančios tiems, kurie nori gauti supakuotą ir paruoštą parduoti produktą iš maisto žaliavos.
-
Naudojamos technologijos, įskaitant virdulį su keliais virduliais, leidžia atlikti supakuoto produkto vakuuminio virimo ir koncentravimo fazes, taip pat sterilizavimo ir pasterizavimo fazes.
-
Tai "viskas viename" sistemos, pagal kurias galima įsteigti maisto perdirbimo laboratorijas konservų, paruoštų patiekalų ir kūdikių maisto sektoriuose.
-
Mūsų daugiafunkciai įrenginiai, aprūpinti naujausiomis "Frigojollinox" technologijomis, įskaitant virdulį "multi", leidžia tiksliai ir greitai atlikti kelis automatinius procesus.
-
Didelio našumo automatinė šildymo sistema, kurios temperatūrą galima nustatyti iki 140 °C, aprūpinta: šildymas dujiniu degikliu arba elektrinėmis varžomis; ertmė su vandeniu tobulam šilumos paskirstymui; grandymo ašmenys; ir nelipni blizgi apdaila.
-
Automatinė vakuuminės koncentracijos sistema -985mbar temperatūroje, produkto virimo temperatūra 50 °C temperatūroje. Be to, kad jame yra didelio našumo vakuuminis siurblys, sunaudojantis nulinį vandens kiekį, jis integruoja visas automatinės šildymo sistemos savybes.
-
Automatinė sterilizavimo/pasterizavimo sistema vandenyje arba su sočiaisiais garais iki 135 °C, nustatant laiko ir temperatūros parametrus arba automatiškai apskaičiuojant F0, F100 ir F71 algoritmą.
Komplektuojamas su didelio našumo šildymo sistema ir automatine aušinimo sistema, dvigubu zondu gaminio šerdyje ir automatine priešslėgio sistema.
-
Sistema, garantuojanti tobulą šilumos mainą, neleidžianti gaminiui virimo metu prilipti prie rezervuaro sienelių.
-
Visuose įrenginiuose, kuriuose įrengta ši sistema, yra virimo bakas su nelipniu blizgančiu paviršiumi ir grandymo peiliuku, tiek apačioje, tiek ant sienų, su kintamo greičio nustatymu.
-
Valdymo ir automatikos sistema su jutiklinio ekrano skydeliu, "Siemens® PLC", FJ4.0 valdymo programinė įranga, integruotas duomenų kaupiklis, Ethernet sąsaja ir WI-FI antena.
-
Leidžia nustatyti, saugoti ir rodyti realiuoju laiku visus apdorojimo parametrus; automatinis F0, F100 ir F71 algoritmų skaičiavimas; visų sterilizavimo procesų registravimas atsisiunčiant duomenis per USB; ir nuotolinis valdymas per išmanųjį telefoną, planšetinį kompiuterį ar asmeninį kompiuterį.
-
Didelio našumo kondensacinė sistema su plokšteliniais šilumokaičiais, specialiai suprojektuota Frigojollinox R&D skyriuje.
-
Tai leidžia kondensuoti vakuumo koncentracijos proceso metu išgautus garus daug efektyviau ir efektyviau, palyginti su įprastomis vamzdžių pluošto kondensacijos sistemomis, taip garantuojant trumpesnį proceso laiką.
-
Automatinė vaisių saldainių sistema, aprūpinta krepšeliu su atskiromis lentynomis ir krepšelio pasukimo kintamu greičiu sistema, garantuojanti tobulą produkto paskirstymą proceso metu ir todėl puikų saldinimą.
-
Sistemos leidžia šį procesą atlikti tiek naudojant AUTOVACUUM-TEC, tiek AUTOCOOKING-TEC sistemas.
-
Automatinė maisto gaminimo vandenyje ir garuose sistema, kai santykinis slėgis yra iki 2,5 bar, dėka Pressure-TEC technologijos.
-
Padidėjus slėgiui, virimo laikas sutrumpėja iki 90%.
-
Procesas vyksta automatiškai, nes produkto šerdyje naudojamas zondas, kuris matuoja tinkamą naudojamos žaliavos virimo laipsnį.
Elektroninė parduotuvė
Elega facebook
Svetainės medis