-
Daugiafunkcinės viryklės išbaigtos ir universalios sistemos, idealiai tinkančios tiems, kurie nori gauti supakuotą ir paruoštą parduoti produktą iš maisto žaliavos.
-
Naudojamos technologijos, įskaitant virdulį su keliais virduliais, leidžia atlikti supakuoto produkto vakuuminio virimo ir koncentravimo fazes, taip pat sterilizavimo ir pasterizavimo fazes.
-
Tai "viskas viename" sistemos, pagal kurias galima įsteigti maisto perdirbimo laboratorijas konservų, paruoštų patiekalų ir kūdikių maisto sektoriuose.
-
Mūsų daugiafunkciai įrenginiai, aprūpinti naujausiomis "Frigojollinox" technologijomis, įskaitant virdulį "multi", leidžia tiksliai ir greitai atlikti kelis automatinius procesus.
-
Didelio našumo automatinė šildymo sistema, kurios temperatūrą galima nustatyti iki 140 °C, aprūpinta: šildymas dujiniu degikliu arba elektrinėmis varžomis; ertmė su vandeniu tobulam šilumos paskirstymui; grandymo ašmenys; ir nelipni blizgi apdaila.
-
Automatinė vakuuminės koncentracijos sistema -985mbar temperatūroje, produkto virimo temperatūra 50 °C temperatūroje. Be to, kad jame yra didelio našumo vakuuminis siurblys, sunaudojantis nulinį vandens kiekį, jis integruoja visas automatinės šildymo sistemos savybes.
-
Automatinė sterilizavimo/pasterizavimo sistema vandenyje arba su sočiaisiais garais iki 135 °C, nustatant laiko ir temperatūros parametrus arba automatiškai apskaičiuojant F0, F100 ir F71 algoritmą.
-
Komplektuojamas su didelio našumo šildymo sistema ir automatine aušinimo sistema, dvigubu zondu gaminio šerdyje ir automatine priešslėgio sistema.
-
Automatinė vaisių saldinimo sistema, aprūpinta krepšeliu su atskiromis lentynomis ir krepšelio pasukimo kintamu greičiu sistema, garantuojanti tobulą produkto paskirstymą proceso metu ir todėl puikų saldinimą.
-
Sistemos leidžia šį procesą atlikti tiek naudojant AUTOVACUUM-TEC, tiek AUTOCOOKING-TEC sistemas.
-
Sistema, garantuojanti tobulą šilumos mainą, neleidžianti gaminiui virimo metu prilipti prie rezervuaro sienelių.
-
Visuose įrenginiuose, kuriuose įrengta ši sistema, yra virimo bakas su nelipniu blizgančiu paviršiumi ir grandymo peiliuku, tiek apačioje, tiek ant sienų, su kintamo greičio nustatymu.
-
Valdymo ir automatikos sistema su jutiklinio ekrano skydeliu, "Siemens® PLC", FJ4.0 valdymo programinė įranga, integruotas duomenų kaupiklis, Ethernet sąsaja ir WI-FI antena.
-
Leidžia nustatyti, saugoti ir rodyti realiuoju laiku visus apdorojimo parametrus; automatinis F0, F100 ir F71 algoritmų skaičiavimas; visų sterilizavimo procesų registravimas atsisiunčiant duomenis per USB; ir nuotolinis valdymas per išmanųjį telefoną, planšetinį kompiuterį ar asmeninį kompiuterį.
-
Didelio našumo kondensacinė sistema su plokšteliniais šilumokaičiais, specialiai suprojektuota Frigojollinox R&D skyriuje.
-
Tai leidžia kondensuoti vakuumo koncentracijos proceso metu išgautus garus daug efektyviau ir efektyviau, palyginti su įprastomis vamzdžių pluošto kondensacijos sistemomis, taip garantuojant trumpesnį proceso laiką.
-
Automatinė vaisių saldinimo sistema, aprūpinta krepšeliu su atskiromis lentynomis ir krepšelio pasukimo kintamu greičiu sistema, garantuojanti tobulą produkto paskirstymą proceso metu ir todėl puikų saldinimą.
-
Sistemos leidžia šį procesą atlikti tiek naudojant AUTOVACUUM-TEC, tiek AUTOCOOKING-TEC sistemas.
-
Automatinė maisto gaminimo vandenyje ir garuose sistema, kai santykinis slėgis yra iki 2,5 bar, dėka Pressure-TEC technologijos.
-
Padidėjus slėgiui, virimo laikas sutrumpėja iki 90%.
-
Procesas vyksta automatiškai, nes produkto šerdyje naudojamas zondas, kuris matuoja tinkamą naudojamos žaliavos virimo laipsnį.
Elektroninė parduotuvė
Elega facebook
Svetainės medis