Batontank-Batonnage AISI talpos nuosėdų panaudojimui vyno gamyboje

BATONTANK-BATONNAGE nerūdijančio plieno talpos nuosėdų panaudojimui vyno gamyboje

  • Batonnage  tipo talpose naudojama pažangiausia technologija, kuri išnaudoja vynų nuosėdas.
  • Nuosėdos generuojamos fermentacijos metu ir jos susidaro tik iš negyvų mielių.
  • Ši sistema numato periodišką šių nuosėdų suidarymo proceso sustabdymą, tam panaudojant fermentų poveikį, kuris sukelia mielių ląstelių autolizę.
  • Ši sistema skatina kelių junginių, pirmiausia manoproteinų, išlaisvinimą, kas padidina vynų pilnumą ir sodrumą.
  • Šis patentuotas mechanizmas susideda iš vieno keičiamo sraigto formos peilio su maisto kokybės gumos propelerio, kuri nuosėgas nugrando ir pakelia nuo dugno.
  • Tokiu būdu, grandiklio sukimosi metu, nuosėdos pastoviai pakeliamos nuo dugno.
  • Jis gali būti įdiegtas tiek jau turimuose bei naujose cisternos su kūginiais, išlenkttais ar plokščiais dugnais.
  • Talpų skersmuo nuo 1100 mm iki 4000 mm ir ne daugiau kaip 100 000 litrų talpos.

UŽSAKOMI MECHANIZMAI IR ĮRENGINIAI BEI ATLIEKAMI PROCESAI

  • Termoreguliavimo sistema,
  • Lėtas maišymas,
  • Maišymas vidutiniu intensyvumu,
  • Greitas maišymas.

KONSTRUKCIJOS CHARAKTERISTIKOS

  • Gaminamos pagal užsakymą.
  • Medžiagos tipas: AISI 304 / L.
  • Išorinė apdaila: su ornamentu.
  • Vidaus apdaila: veidrodinis poliravimas.
  • Išorinė suvirinimo siūlių apdaila: satininė.
  • Vidaus suvirinimo siūlių apdaila: veidrodinis poliravimas.
  • Viršutinė dalis: 100 kūgis.
  • Centrinis liukas.
  • Durų modelis - pagal užsakymą.
  • Apatinė dalis:  100 kūgis.
  • Sklendžių ir čiaupų skersmuo ir tipas: pagal užsakymą.
  • Fiksuotos kojos.
Autotank tipo automatinės talpos vyno gamybai

Autotank tipo automatinės talpos raudonojo vyno gamybai. Talpos paprastai laikomos pastatų ar rūsių viduje arba išorėje.

Bitank-vyno gamybos procesinė AISI plieno talpa su dvigubomis durimis

Bitank-vyno gamybos procesinė AISI plieno talpa su dvigubomis durimis

Combitank talpa vyno gamybai, su hermetišku dangčiu

Combitank talpa vyno gamybai, su hermetišku dangčiu

Conopallet kūgiško dugno AISI talpos ant palečių vyno gamybai

Conopallet kūgiško dugno nerūdijančio plieno talpos ant palečių vyno gamybai. Paletes su talpomis galima statyti keliais aukštais vieną ant kitos iki 5.

Criotank-kintamo tūrio talpa kriomaceracijai vyno gamyboje

Criotank-kintamo tūrio talpa kriomaceracijai vyno gamyboje. Talpoje užtikrinamas puikus misos ir žievelių sąlytis žemoje temperatūroje, šalinamas nepageidaujamas ypatingą kvapas ir skonis.

Delestage sistema vyno fermentacijai

Delestage sistema vyno fermentacijai, nenaudojant mechaninio pramušimo. Klasikinis metodas plūdrios kepurės pramušimui be mechaninių įtaisų.

Dryer talpos vynuogių misos koncentratorius žemoje temperatūroje

Dryer talpos vynuogių misos koncentratorius žemoje temperatūroje. Gali dirbti atskirai, pradedant šviežia misa arba iš anksto koncentruota misa.

Ecotank AISI plieno atviro tipo talpos žaliavoms ir atliekoms vyno gamyboje

Ecotank AISI plieno atviro tipo talpos žaliavoms ir atliekoms, kietosioms dalelėms arba pramoninėms atliekoms pervežti vyno gamyboje

Enopallet tipo sandėliavimo talpos

ENOPALET tipo sandėliavimo talpos. Saugi, skystų, birių ir miltelių pavidalo produktų saugojimo sistema, transportuojama su šakiniais krautuvais, padėklų vežimėliais

Follopallet automatinis, pneumatinis mechanizmas Variopallet talpoms

Follopallet automatinis, pneumatinis mechanizmas Variopallet talpoms

Frizztank talpa, skirta aglies dioksido įterpimui į vynus

Frizztank talpa, skirta anglies dioksido įterpimui į vynus. Ekonomiška baltojo vyno karbonizavimo sistema, išvengiant angliarūgštės įrenginių.

Innergas sistema dujų įterpimui raudonojo vyno gamyboje

Innergas sistema dujų įterpimui raudonojo vyno gamyboje. Sistema, kuri inertines dujas (azotą arba anglies dioksidą) įleidžia į rezervuarą, užkertant kelią sąlyčiui su oru ir šalinant vyno oksidacijos problemą.