Konservavimo autoklavas, toks kaip mūsų, yra hermetiška įranga, sukurta sterilizuoti maistą, supakuotą į stiklinius, metalinius ar pusiau standžius stiklainius.
Naudojamos technologijos leidžia nustatyti visus parametrus, susijusius su temperatūra, laiku ir skirtumais, kad procesas būtų puikiai pritaikytas prie produkto tipo ir naudojamos pakuotės tipo.
Konservavimo autoklavas taip pat garantuoja maksimalią maisto saugą.
Valdymo ir automatikos sistema su jutikliniu skydeliu, Siemens® PLC, FJ4.0 valdymo programine įranga, integruotu duomenų kaupikliu, Eterneto sąsaja ir WI-FI antena. Tai leidžia nustatyti, saugoti ir realiuoju laiku rodyti visus su procesais susijusius parametrus.
Automatinis F0, F100 ir F71 algoritmų skaičiavimas.
Visų sterilizacijos procesų įrašymas atsisiunčiant duomenis per USB.
Nuotolinio valdymo pultas per išmanųjį telefoną, planšetinį kompiuterį ar kompiuterį.
Automatinė sistema gaminimui vandenyje ir garuose su santykiniu slėgiu iki 2,5 bar dėl PRESSURE-TEC technologijos.
Padidinus slėgį, kepimo laikas sutrumpėja iki 90%.
Procesas vyksta automatiškai, nes produkto širdyje naudojamas zondas, rodantis tinkamą naudojamos žaliavos virimo laipsnį.
Galima daryti
Sterilizuoti-pasterizuoti iki 135 °C, apskaičiuodami F0, F100 ir F71 algoritmą.
Virti vandenyje ar kitame skystyje atmosferos slėgyje arba esant slėgiui, kurio temperatūrą galima nustatyti iki 135 °C.
Garinti atmosferos slėgyje arba esant slėgiui, kurio temperatūrą galima nustatyti iki 135 °C.
Kepti stiklainyje, maiše ar kitame inde, kuris gali atlaikyti aukštą temperatūrą iki 135 °C.
Sterilizuoti-pasterizuoti iki 135 °C, rankiniu būdu nustatydami laiko ir temperatūros parametrus.
Galima pagaminti
Uogienes ir marmeladus.
Paruoštus padažus.
Paštetus ir pikantiškus kremus.
Kūdikių maistą.
Aliejuje ir acte gamintus produktus.
Pomidorų tyrę.
Pomidorų konservus.
Paruoštus valgius.
Vaisius sirupe.
Vaisių sultis.
Mėsą arba žuvį stiklainiuose.
Grybų konservus.
Bet kokius maisto konservus.
Charakteristikos
Bako talpa: 30 L.
Gamybos pajėgumas 212 ml skardinėse: 46 vnt. / ciklas
Autoklavinis sterilizatorius STERY50 115vnt. 212ml stiklainių ciklui, suskystintos dujos, metanas, elektra. Galima: sterilizuoti-pasterizuoti iki 135 °C, apskaičiuodami F0, F100 ir F71 algoritmą; virti vandenyje ar kitame skystyje atmosferos slėgyje arba esant slėgiui, kurio temperatūrą galima nustatyti iki 135 °C; garinti atmosferos slėgyje arba esant slėgiui, kurio temperatūrą galima nustatyti iki 135 °C; kepti stiklainyje, maiše ar kitame inde, kuris gali atlaikyti aukštą temperatūrą iki 135 °C; sterilizuoti-pasterizuoti iki 135 °C, rankiniu būdu nustatydami laiko ir temperatūros parametrus.
Autoklavinis elektrinis sterilizatorius STERY2000 330 vnt. 212ml stiklainių ciklui. Galima: sterilizuoti-pasterizuoti iki 135 °C, apskaičiuodami F0, F100 ir F71 algoritmą; virti vandenyje ar kitame skystyje atmosferos slėgyje arba esant slėgiui, kurio temperatūrą galima nustatyti iki 135 °C; garinti atmosferos slėgyje arba esant slėgiui, kurio temperatūrą galima nustatyti iki 135 °C; kepti stiklainyje, maiše ar kitame inde, kuris gali atlaikyti aukštą temperatūrą iki 135 °C; sterilizuoti-pasterizuoti iki 135 °C, rankiniu būdu nustatydami laiko ir temperatūros parametrus.
Pasterizatorius PBG50 145 vnt. 212 ml stiklainių ciklui, suskystintos dujos, metanas, elektra. Galima: sterilizuoti-pasterizuoti iki 100 °C, apskaičiuodami F0, F100 ir F71 algoritmą; virti vandenyje ar kitame skystyje atmosferos slėgyje arba esant slėgiui, kurio temperatūrą galima nustatyti iki 100 °C; garinti atmosferos slėgyje arba esant slėgiui, kurio temperatūrą galima nustatyti iki 100 °C; kepti stiklainyje, maiše ar kitame inde, kuris gali atlaikyti aukštą temperatūrą iki 100 °C; sterilizuoti-pasterizuoti iki 100 °C, rankiniu būdu nustatydami laiko ir temperatūros parametrus.
Pasterizatorius PBG100 260 vnt. 212 ml stiklainių ciklui, suskystintos dujos, metanas, elektra. Galima: sterilizuoti-pasterizuoti iki 100 °C, apskaičiuodami F0, F100 ir F71 algoritmą; virti vandenyje ar kitame skystyje atmosferos slėgyje arba esant slėgiui, kurio temperatūrą galima nustatyti iki 100 °C; garinti atmosferos slėgyje arba esant slėgiui, kurio temperatūrą galima nustatyti iki 100 °C; kepti stiklainyje, maiše ar kitame inde, kuris gali atlaikyti aukštą temperatūrą iki 100 °C; sterilizuoti-pasterizuoti iki 100 °C, rankiniu būdu nustatydami laiko ir temperatūros parametrus.
Pasterizatorius PBG200 420 vnt. 212 ml stiklainių ciklui, suskystintos dujos, metanas, elektra. Galima: sterilizuoti-pasterizuoti iki 100 °C, apskaičiuodami F0, F100 ir F71 algoritmą; virti vandenyje ar kitame skystyje atmosferos slėgyje arba esant slėgiui, kurio temperatūrą galima nustatyti iki 100 °C; garinti atmosferos slėgyje arba esant slėgiui, kurio temperatūrą galima nustatyti iki 100 °C; kepti stiklainyje, maiše ar kitame inde, kuris gali atlaikyti aukštą temperatūrą iki 100 °C; sterilizuoti-pasterizuoti iki 100 °C, rankiniu būdu nustatydami laiko ir temperatūros parametrus.
Pasterizatorius PBG300 565 vnt. 212 ml stiklainių ciklui, suskystintos dujos, metanas, elektra. Galima: sterilizuoti-pasterizuoti iki 100 °C, apskaičiuodami F0, F100 ir F71 algoritmą; virti vandenyje ar kitame skystyje atmosferos slėgyje arba esant slėgiui, kurio temperatūrą galima nustatyti iki 100 °C; garinti atmosferos slėgyje arba esant slėgiui, kurio temperatūrą galima nustatyti iki 100 °C; kepti stiklainyje, maiše ar kitame inde, kuris gali atlaikyti aukštą temperatūrą iki 100 °C; sterilizuoti-pasterizuoti iki 100 °C, rankiniu būdu nustatydami laiko ir temperatūros parametrus
Elektroninė parduotuvė
Elega facebook
Svetainės medis