Viryklė COOKER200-180 vnt. 212 ml stiklainių per ciklą, suskystintos dujos, metanas, elektra
Vakuuminės viryklės ir virdulinės viryklės yra itin universalios sistemos, idealiai tinkančios tiems, kurie nori transformuoti bet kokio tipo maisto žaliavas.
Ypatingas proceso pritaikymas leidžia puikiai sukalibruoti sistemą pagal produkto, kurį ketinate apdoroti, tipą, todėl jie yra idealus pasirinkimas konservavimo, paruoštų patiekalų ir kūdikių maisto pramonės laboratorijoms.
Didelio našumo automatinė šildymo sistema, kurios temperatūra gali būti nustatyta iki 140°C.
Aprūpinta: šildymas dujiniu degikliu arba elektrinėmis varžomis; ertmė su vandeniu tobulam šilumos paskirstymui; grandymo ašmenys; ir nelipni blizgi apdaila.
Sistema, užtikrinanti puikius šilumos mainus, neleidžianti gaminiui prilipti prie rezervuaro sienelių gaminimo metu.
Bakas su nelipnia blizgia apdaila ir grandymo ašmenimis tiek apačioje, tiek ant sienų, su kintamu greičio nustatymu.
Valdymo ir automatikos sistema su jutiklinio ekrano skydeliu, "Siemens® PLC", FJ4.0 valdymo programinė įranga, integruotas duomenų kaupiklis, Ethernet sąsaja ir WI-FI antena.
Leidžia nustatyti, saugoti ir rodyti realiuoju laiku visus apdorojimo parametrus; automatinis F0, F100 ir F71 algoritmų skaičiavimas; visų sterilizavimo procesų registravimas atsisiunčiant duomenis per USB; ir nuotolinis valdymas per išmanųjį telefoną, planšetinį kompiuterį ar asmeninį kompiuterį.
Vaisių saldinimo sistema, aprūpinta krepšeliu su atskiromis lentynomis ir krepšelio pasukimo kintamu greičiu sistema, garantuojanti tobulą produkto paskirstymą proceso metu ir todėl puikų saldinimą.
Kaip galima gaminti:
Kepti iki 140 °C temperatūroje.
Virti / koncentruoti vakuume 50 °C temperatūroje.
Lydyti.
Kepti.
Tirpdyti.
Virti vandenyje ar kitame skystyje, esant atmosferos slėgiui arba esant slėgiui, temperatūra gali būti nustatyta iki 100 °C.
Garinti atmosferos slėgyje arba esant slėgiui, temperatūra gali būti nustatyta iki 100 °C.
Maišyti vakuume ir atmosferos slėgyje.
Pagaminami produktai:
Uogienes ir marmeladus.
Paruoštus padažus.
Paštetus ir pikantiškus kremus, kūdikių maistą.
Marinuotus maisto produktus su aliejais ir actu.
Pomidorų tyrę, pomidorų konservus.
Paruoštus patiekaluis, koncentratus.
Vaisius sirupe, vaisių sultis.
Sriubas, troškinius, drebučius.
Cukruotus vaisius, ledų užpildus.
Garstyčias, padažus.
Šviežių makaronų įdarus.
Mėsą arba žuvį stiklainyje.
Grybų konservus.
Bet kokius maisto konservus.
Charakteristikos:
Bako talpa: 216 L.
Gamybos pajėgumas 212 ml stiklainiuose: 180 vnt./ ciklas.
Vakuuminė viryklė BV50-40vnt. 212 ml stiklainių per ciklą, suskystintos dujos, metanas, elektra. Didelio našumo automatinė šildymo sistema, kurios temperatūra gali būti nustatyta iki 140°C. Įrengta: šildymas dujiniu degikliu arba elektrine varža; ertmė su vandeniu tobulam šilumos paskirstymui; grandymo ašmenys; ir nelipni blizgi apdaila.
Vakuuminė viryklė BV150-130 vnt. 212 ml stiklainių per ciklą, suskystintos dujos, metanas, elektra. Galima gaminti:kepti iki 140 °C temperatūroje; vrti / koncentruoti vakuume 50 °C; temperatūroje; lydyti; kepti; tirpdyti; virti vandenyje ar kitame skystyje, esant atmosferos slėgiui arba esant slėgiui, temperatūra gali būti nustatyta iki 100 °C. Galima garinti atmosferos slėgyje arba esant slėgiui, temperatūra gali būti nustatyta iki 100 °C; maišyti vakuume ir atmosferos slėgyje.
Viryklė COOKER100-80 vnt. 212 ml stiklainių per ciklą , suskystintos dujos, metanas, elektra. Didelio našumo automatinė šildymo sistema, kurios temperatūra gali būti nustatyta iki 140°C. Aprūpinta: šildymas dujiniu degikliu arba elektrinėmis varžomis; ertmė su vandeniu tobulam šilumos paskirstymui; grandymo ašmenys; ir nelipni blizgi apdaila. Sistema, užtikrinanti puikius šilumos mainus, neleidžianti gaminiui prilipti prie rezervuaro sienelių gaminimo metu. Bakas su nelipnia blizgia apdaila ir grandymo ašmenimis tiek apačioje, tiek ant sienų, su kintamu greičio nustatymu.
Virdulinė viryklė-koncentratorius K100-80vnt. 212 ml stiklainių ciklas, suskystintos dujos, metanas. Virimo sistema vandenyje arba garuose su šildymu per tiesioginės liepsnos dujų degiklį su elektromechaniniu skydeliu ir dujų valdymo bloku su įjungimo / išjungimo selektoriumi. Galima virti vandenyje ar kitame skystyje, esant atmosferos slėgiui arba slėgiui
Virdulinė viryklė-koncentratorius K200-120 vnt. 212 ml stiklainių ciklas, suskystintos dujos, metanas. Virimo sistema vandenyje arba garuose su šildymu per tiesioginės liepsnos dujų degiklį su elektromechaniniu skydeliu ir dujų valdymo bloku su įjungimo / išjungimo selektoriumi. Galima virti vandenyje ar kitame skystyje, esant atmosferos slėgiui arba slėgiui.
Virdulinė viryklė-koncentratorius K300-185 vnt. 212 ml stiklainių ciklas, suskystintos dujos, metanas. Virimo sistema vandenyje arba garuose su šildymu per tiesioginės liepsnos dujų degiklį su elektromechaniniu skydeliu ir dujų valdymo bloku su įjungimo / išjungimo selektoriumi. Galima virti vandenyje ar kitame skystyje, esant atmosferos slėgiui arba slėgiui.
Elektroninė parduotuvė
Elega facebook
Svetainės medis