Vakuuminės viryklės ir virdulinės viryklės yra itin universalios sistemos, idealiai tinkančios tiems, kurie nori transformuoti bet kokio tipo maisto žaliavas.
Ypatingas proceso pritaikymas leidžia puikiai sukalibruoti sistemą pagal produkto, kurį ketinate apdoroti, tipą, todėl jie yra idealus pasirinkimas konservavimo, paruoštų patiekalų ir kūdikių maisto pramonės laboratorijoms.
Virimo sistema vandenyje arba garuose su šildymu per tiesioginės liepsnos dujų degiklį su elektromechaniniu skydeliu ir dujų valdymo bloku su įjungimo / išjungimo selektoriumi.
Galima virti vandenyje ar kitame skystyje, esant atmosferos slėgiui arba slėgiui.
Bako talpa: 240 L.
Gamybos pajėgumas 212 ml stiklainiuose: 120 vnt. / ciklas.
Vakuuminė viryklė BV50-40vnt. 212 ml stiklainių per ciklą, suskystintos dujos, metanas, elektra. Didelio našumo automatinė šildymo sistema, kurios temperatūra gali būti nustatyta iki 140°C. Įrengta: šildymas dujiniu degikliu arba elektrine varža; ertmė su vandeniu tobulam šilumos paskirstymui; grandymo ašmenys; ir nelipni blizgi apdaila.
Vakuuminė viryklė BV150-130 vnt. 212 ml stiklainių per ciklą, suskystintos dujos, metanas, elektra. Galima gaminti:kepti iki 140 °C temperatūroje; vrti / koncentruoti vakuume 50 °C; temperatūroje; lydyti; kepti; tirpdyti; virti vandenyje ar kitame skystyje, esant atmosferos slėgiui arba esant slėgiui, temperatūra gali būti nustatyta iki 100 °C. Galima garinti atmosferos slėgyje arba esant slėgiui, temperatūra gali būti nustatyta iki 100 °C; maišyti vakuume ir atmosferos slėgyje.
Viryklė COOKER100-80 vnt. 212 ml stiklainių per ciklą , suskystintos dujos, metanas, elektra. Didelio našumo automatinė šildymo sistema, kurios temperatūra gali būti nustatyta iki 140°C. Aprūpinta: šildymas dujiniu degikliu arba elektrinėmis varžomis; ertmė su vandeniu tobulam šilumos paskirstymui; grandymo ašmenys; ir nelipni blizgi apdaila. Sistema, užtikrinanti puikius šilumos mainus, neleidžianti gaminiui prilipti prie rezervuaro sienelių gaminimo metu. Bakas su nelipnia blizgia apdaila ir grandymo ašmenimis tiek apačioje, tiek ant sienų, su kintamu greičio nustatymu.
Viryklė COOKER200-180 vnt. 212 ml stiklainių per ciklą,, suskystintos dujos, metanas, elektra. Aprūpinta: šildymas dujiniu degikliu arba elektrinėmis varžomis; ertmė su vandeniu tobulam šilumos paskirstymui; grandymo ašmenys; ir nelipni blizgi apdaila. Sistema, užtikrinanti puikius šilumos mainus, neleidžianti gaminiui prilipti prie rezervuaro ienelių gaminimo metu. Bakas su nelipnia blizgia apdaila ir grandymo ašmenimis tiek apačioje, tiek ant sienų, su kintamu greičio nustatym
Virdulinė viryklė-koncentratorius K100-80vnt. 212 ml stiklainių ciklas, suskystintos dujos, metanas. Virimo sistema vandenyje arba garuose su šildymu per tiesioginės liepsnos dujų degiklį su elektromechaniniu skydeliu ir dujų valdymo bloku su įjungimo / išjungimo selektoriumi. Galima virti vandenyje ar kitame skystyje, esant atmosferos slėgiui arba slėgiui
Virdulinė viryklė-koncentratorius K300-185 vnt. 212 ml stiklainių ciklas, suskystintos dujos, metanas. Virimo sistema vandenyje arba garuose su šildymu per tiesioginės liepsnos dujų degiklį su elektromechaniniu skydeliu ir dujų valdymo bloku su įjungimo / išjungimo selektoriumi. Galima virti vandenyje ar kitame skystyje, esant atmosferos slėgiui arba slėgiui.