Dezinfekcijos programa žuvies perdirbimo įmonėse

• Žuvys ir jūros gyvūnai priskiriami greitai gendančio maisto rūšims.
• Irimas prasideda jau po kelių minučių po to, kai žuvis ar kiti jūros gyvūnai yra pagauti ir ištraukti iš vandens.
• Geros higienos praktika yra labai svarbi, o ypač tada, kai maistui naudojama šviežia žuvis (pvz.: suši ir kt.).
• Siekiant užtikrinti tinkamas higienos priemones nuo žuvies gaudymo įmonės iki pardavimo ir maisto paruošimo, būtina laikytis reikiamų dezinfekcijos taisyklių. 
• Sanosil Super 25 tai multikomponentinis dezinfektantas.
• Oksidavimui naudojamas vandenilio peroksidas, kuris stabilizuojančio agento pagalba surišamas į kompleksinį tirpalą. 
• Produktas efektyvus prieš bakterijas, virusus, amebas, grybelius ir dumblius, pelėsius, jį labai paprasta naudoti.
• Geras šio produkto stabilumas užtikrina ilgą sandėliavimo periodą.
• Produktas išlieka stabilus 0-95⁰ oro/vandens temperatūroje.
• Prie aukštos temperatūros jo efektyvumas net padidėja.
• Dėl ilgalaikio efekto ir puikių charakteristikų, neleidžiančių užteršimui atsinaujinti, šis produktas labai tinka vandens dezinfekcijai.
• Sanosil Super 25 ypač efektyviai apsaugo vandens užteršimą nuo bakterijų ir virusų.
• Jo pagrindinis komponentas - vandenilio peroksidas neužteršia nuotekų, kadangi suskyla į vandenį ir deguonį (H₂O ir O₂), t.y. į netoksiškus produktus.
• Tinkamas naudoti ir gėlame ir sūriame vandenyje.
• Nėra nustatyta tokių mikroorganizmų, kurių nesunaikintų Sanosil Super 25.

•      Platus panaudojimo diapazonas visuose akvakultūros cikluose;
•      Ilgas veikimo efektas;
•      Nėra efektyvumo pertrūkių;
•      Apsaugo nuo užkrato atsinaujinimo;
•      Nėra pavojingų bakterijų rezistencijos pavojaus;
•      Efektyvus gėlame ir sūriame vandenyje;
•      Nėra pašalinio kvapo;
•      Nereikalauja neutralizavimo po apdorojimo;
•      Po apdorojimo nereikalingas praplovimas;
•      Naudojant rekomenduojas koncentracijas, pH lygis nepasikeičia;

• Valymo ir dezinfekcijos procesai papildo vienas kitą.
• Organinės medžiagos gali sutrikdyti dezinfekcijos procesą.
• Dėl šios priežasties dezinfekciją galima atlikti tik tada, kai yra kruopščiai atliktos valymo procedūros ir pašalintas visas purvas.

• Vandens rezervuarai ir vamzdynai, kuriais gaminamas ledas pilnai išvalomi.
• Pašalinamos visos nuosėdos. Ledo gamybos įrenginys išjungiamas ir atitirpdomas.
• Kai ledas ištirpsta, konteineriai kruopščiai išplaunami.
• Vandens talpos pripildomos šviežiu vandeniu ir įdedama Sanosil S010 (Dezinfektanto ir vandens santykis 1:10 = 1000 ppm).
• Kruopščiai sumaišoma.
• Dezinfekcijos tirpalas paskirstomas vandens cirkuliavimo sistemoje ir ledo gaminimo įrenginyje.
• Dezinfekcijos tirpalas paliekamas vamzdynuose ir ledo gamybos įrenginyje per naktį. Ledo gamybos įrenginys įjungiamas.
• Tirpalas gali būti panaudotas ledo gamybai be jokių problemų.

• Dezinfekuokite vandenį, kuriuo užpildomos vandens talpos. Dezinfekcijai naudojama proporcinio dozavimo sistema ir koncentruotas dezinfektantas Sanosil Super 25.
• Dozavimas: 30 ml dezinfektanto/1000 litrų vandens (30 ppm).

• Po naudojimo transporto konteineriai, dėžės ir talpos, visi paviršiai, cisternos išplaunamos vandeniu.
• Jiems išdžiūvus,  paviršiai išpurškiami naudojant Sanosil S003 (su Sanospray 8000).
• Dozavimas: 200ml/m². Mažos talpos gali būti pamerkiamos šiame dezinfektante (Sanosil S003). Leidžiama išdžiūti. Nuplauti nereikia.
• Minimalus ekspozicijos laikas 30 minučių. Ilgiau dezinfekuojant pasiekiama geresnė dezinfekcijos kokybė (idealus laikas apie 4 val.).

• Visi paviršiai, diržai, mechanizmai, konteineriai, indai nuplaunami ir nuvalomi šiltu vandeniu su putojančiomis plovimo priemonėmis.
• Mes rekomenduojame naudoti priemonę Sano Mousse. Sano Mousse - tai fermentinė priemonė specialiai sukurta skerdykloms ir žuvų išdarinėjimo  tikslams.
• Detali informacija apie šią priemonę pateikiama dokumente „Sanosil^® Biologiniai Produktai Bio P19“.
• Išvalyti paviršiai ir įrankiai nupurškiami dezinfekcijos priemone Sanosil S006 (labai užterštiems paviršiams) ar Sanosil S003.

Dozavimas 200ml/m².

• Leidžiama išdžiūti.
• Nuplauti nereikia.
• Minimalus ekspozicijos laikas 30 minučių. Ilgiau dezinfekuojant pasiekiama geresnė dezinfekcijos kokybė (idealus laikas apie 4 val.).

• Šaldymo kameros nuolatos atitirpdomos.
• Jos išvalomos su Sano Mousse ir šiltu vandeniu
• Leidžiama išdžiūti. Išvalyti paviršiai ir įrankiai nupurškiami dezinfekcijos priemone Sanosil S006 (labai užterštiems paviršiams) ar Sanosil S003.
• (Išpurškimui naudojami Turbofogger ar Easy Fog įrenginiai). 

Dozavimas 200ml/m².

• Leidžiama išdžiūti. Nuplauti nereikia.
• Minimalus ekspozicijos laikas 30 minučių.
• Ilgiau dezinfekuojant pasiekiama geresnė dezinfekcijos kokybė (idealus laikas apie 4 val.).